POŞETTE TAVUK(BAGET)

Hafta sonu bulgur pilavı yapınca yanına bir de tavuk istedi tabiii ki. Bu sefer daha öne denemediğim bir şekilde yapmak istedim ve ortaya nefis bir lezzet çıktı.

poşette tavuk

Malzemeler:

  • 10 adet tavuk baget
  • 4-5 adet sarmısak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı su
  • tuz,kekik,köri,karabiber,kırmızıbiber
  • 10-15 adet küçük mantar
  • (isteğe bağlı olarak türlü sebzeler de eklenebilir.)
  • 1 adet fırın poşeti.
  •  
  •  

Yapılışı:

Bagetleri önce az suda hafifçe haşlıyoruz. (ben suyunu pilava kullanmak istediğim için haşladım ) Daha sonra tüm diğer malzemeleri karıştırarak hazırladığımız sosa yatırıyoruz. (Mantarlar hariç)Yaklaşık yarım saat kadar beklettikten sonra fırın pişirme poşetine bütün malzemelerle birlikte tavukları da koyuyoruz. Poşetin ağzını kelepçesiyle kapattıktan sonra poşeti fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve üzerine bıçakla birkaç tane delik açıyoruz. Yarım saat kadar 200 dereceli fırında pişirdiğimiz tavuklarımız nefis bir sos eşliğinde hazır oluyor. Afiyet olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !