Embed

FIRINDA TAVUK(ŞİNİTZEL KESİM)

Tavuğun göğüs kısmı diğer yerlerine göre daha yavandır. Bunun için de soslarla tatlandırmak gerekir. Ben de öyle yaptım ve hem şık hem de lezzetli yemek ortaya çıktı..İşte tarifimiz:

 

 

Malzemeler:

  • Şinitzellik hazırlanmış 6-8 adet göğüs eti
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan,
  • 2 adet domates
  • sivri biber
  • 2 diş sarmısak
  • 1 bardak su
  • salça,tuz,karabiber,kırmızıbiber,zeytinyağı,kekik

Yapılışı:

Şinitzellik hazırlanmış tavuk etlerini ve elma  dilim yaptığımız patatesleri tuz,kırmızı ve karabiber,kekik ve zeytinyağı ile hazırladığımız sosun içinde bir süre bekletiyoruz.

Borcama dizip tavukların üzerini domates dilimleri,soğan dilimleri ve sivribiber ile süslüyoruz. Patatesleri de tepsinin boşluklarına yerleştiriyoruz. Sarmısakları dilimleyip tepsinin birkaç yerine serpiştiriyoruz.1 bardak salçalı su hazırlayıp tepsiye döküyoruz. Alüminyum folyo ile tepsinin üzerini kapatıp birkaç yerden deliyoruz.

170 dereceli fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz ve üzerini açıp suyunu çekmesini ve domates biberlerin kızarmasını sağlıyoruz. Artık fırın tavuğumuz hazır. Afiyet olsun... 

 

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !