Embed

ETLİ BEZELYE

Günlük yaptığımız yemeklerden biridir etli bezelye yemeği. Ancak yemek yapmaya yeni başlayanlar için bunun tarifini de yazmak istedim. İşte bezelye yemeği tarifimiz:

 

Malzemeler:

  • 500 gr.ayıklanmış bezelye
  • 200-300 gr.kuşbaşı et
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • birer tatlı kaşığı biber ve domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı- biraz da zeytinyağı
  • tuz,karabiber,kırmızıbiber
  • 1 adet sarmısak

Yapılışı:

Öncelikle kuşbaşı etleri az suyla biraz pişiriyoruz. Ayrı bir tencerede soğanları yemeklik doğrayıp  yağla hafifçe kavuruyoruz. Sarmısakları ve kuşbaşı etleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salçaları ve tuzunu da ilave edip biraz su koyuyoruz.

Havuçları küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve biraz pişiriyoruz. Havuçlar yumuşamaya başlayınca biraz daha sıcak su ilave edip bezelyeleri de tencereye koyuyoruz. İlk önce bir taşım kaynatıp altını kısıyoruz. Bezelyeler biraz yumuşayınca küçük küp doğranmış patatesleri de ilave edip yemeğimizin pişmesini bekliyoruz. Etli bezelye yemeğimiz hazır. Afiyet olsun...

 

 

 

 

 

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !